今天我们通过烹饪传统的旅程将我们带到艾米利亚·罗马涅（Emilia Romagna）。艾米利亚—罗马涅（Emilia-Romagna）从西向东穿过靴子，与亚平宁山脉和溶解在亚得里亚海中的Po山谷相交，是一处浓郁，纯正和纯正风味的土地：罗马涅海岸的意大利饺子，熟香肠，意式烤面包，帕尔马火腿和方头南瓜，桑娇维塞和兰布鲁斯科。这是一个微笑而善良的人的土地。它就像一片厚厚的Mortadella Bologna PGI和一杯Lambrusco Di Sorbara DOC：闪闪发光，令人愉悦且简单。对于这种自制的零食，您只能结合简单的Macoritti（经典）。
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我们的意大利传统美食之旅今天在艾米利亚·罗马涅（Emilia Romagna）停止。该地区从意大利半岛的西部到东部，与Appennini山脉和Po山谷相交，渐渐进入亚得里亚海。艾米莉亚·罗马涅（Emilia Romagna）是一个充满自制和地道风味的国家：拉古，自制意大利面，意大利式饺子，意大利肉酱，带有帕尔马火腿和意大利扁面条的piadine，桑娇维塞和Lambrusco葡萄酒。这是一个充满笑脸和友好人民的国家。艾米莉亚·罗马涅（Emilia Romagna）像一叠厚厚的意大利香肠博洛尼亚（Mortadella Bologna）PGI和一大杯Lambrusco di Sorbara DOC：起泡，令人愉悦且简单。 I Macoritti Classici（仅用特级初榨橄榄油制成）与这种传统小吃完美搭配。
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